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Tout ça, pour ça…

tout ça pour ça...

Bilan actuel de la situation :

Je ne fume plus… Je n’en tire aucune gloire particulière, je regrette juste ce petit moment de plaisir, avec le café, en terrasse, quand il faisait beau… (en même temps, avec le froid du moment, à ne pas mettre une hirondelle dehors, mes regrets sont largement atténués…)
J’ai relancé l’économie mondiale de la société Ferrero… En langage clair, je suis devenue accro aux tic tac menthe, maxi format… (depuis que je ne fume plus…)

tic tac_hirondellina (600x450)Je suis donc, dans l’attente de substantiels dividendes, qui feront de moi un oiseau fortuné…Tout le pb est de savoir combien de temps, je suis disposée à attendre…(à réfléchir…)

pink bird
Je fais la grasse matinée le dimanche, ce qui, pour moi, est le comble de la feignasse attitude, que je ne connaissais pas… Le pire, c’est que j’y prend gout !

draps hirondelle
Je ne prépare plus le brunch du dimanche matin, les enfants se débrouillent en cuisine, mitonnant  des œufs brouillés trop cuits, et des toasts, parfois limite carbonisés… (pour l’instant, on a évité l’incendie…)

brunch_hirondellina
Tout le monde a enfin compris, (ce que je m’évertue à expliquer depuis des années…) que je suis une littéraire, et non pas une scientifique… C’est donc, chéri andalou, qui se colle aux explications ténébreuses, des stupides et incompréhensibles exercices de maths/physique/chimie… (en même temps, pour lui, cela n‘a rien de  compliqué, donc, aucune culpabilité de ma part…)

hirondellina_livres
Je vais avoir bientôt une nouvelle cuisine… Nous allons donc expérimenter, 15 jours minimum de sandwichs en tous genre/restos/plats surgelés… (survivrons nous à l’expérience ?)
les enfants baissent d’eux même le son de la musique, lorsqu’ils voient que je suis fatiguée.
Je râle moins (c’est suspect…)
Tout le monde est adorable avec moi, y compris mon notaire que je suis allée voir hier (mais ça c‘est encore plus suspect…)

bird fly
Je surfe moins sur le net, parce que j’ai constaté que chéri andalou est à l’affut de mes coups de cœur, et  commande lesdits craquages virtuels, en douce, pour me faire plaisir…

oiseaux_hirondellina
Nous allons faire de sacrées économies, cette année sur le budget vacances, puisque nous les passerons à la maison…
Tout le monde me bichonne et me chouchoute…
J’ai peu d’appétit, c’est nickel pour le régime (bon, en même temps, je n’avais pas besoin d’un régime)
Dans moins d’un mois, mon budget coiffeur sera à O CHF, et pour un an environ (encore des économies)
Nous ne faisons plus aucunes courses alimentaires en magasin (le net, c’est quand même génial…), histoire que je me repose…
J’ai débuté un blog, qui dans un an, sera référencé parmi les meilleurs (on y croit fort…)
J’expérimente la zen attitude (pas toujours avec succès, d’ailleurs…)
Tous ceux qui viennent me voir m’apportent des fleurs ou des douceurs… (et parfois les deux !)

bird and cake_hirondellina
Je prends le temps de vivre (et c’est agréable)…
Ma meilleure amie néerlandaise, qui habite près de Venise, va faire le voyage pour que nous passions quelques jours ensemble…
Chat n°1 et chat n°2 sont en mode « pause », pour ce qui est du bousillage   des canapés (il faut dire que je passe pas mal de temps dans lesdits canapés, ça doit les déstabiliser un peu, dans leurs envies féroces de se faire les griffes, ailleurs que sur le griffoir (qui d’ailleurs n’a jamais servi…)
J’ai beaucoup plus le temps de lire, ce qui est pour moi, le plus grand des bonheurs…)

livres_hirondellina                     livres oiseaux
– Je me suis achetée une robe « patineuse » (celle de la photo) …(ce qui est très subversif  de ma part, ne portant habituellement  pas ce genre de modèles…) que j‘aime d‘amooouuurrrrr…

robe patineuse_hirondellina
J’ai maintenant une folle passion pour mes cheveux (la passion vient toujours au moment où les choses aimées vont disparaitre…)

Tout ça, pour ça…
Tout ça, parce que j’ai un cancer

Moralité de l’histoire :
Les trucs moches, ont quand même du bon ! 🙂
Enjoy !…

happiness_hirondellina

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Du rose dans l’assiette…

assiette_rose_hirondelle

J’aime le rose… J’adore le rose, devrais je dire… Tout ce qui est, de près ou de loin, avec une nuance ou une connotation rose, a toute mon affection gustative… Les macarons à la rose, le thé à la rose, les biscuits roses de Reims, les pralines roses, les framboises et autres petits fruits délicats, les betteraves, également, même si elles sont moins poétiques…

Et puis, il y a aussi les lentilles roses… lentilles corail, pour être plus exacte…

Chez moi, tout le monde les adore, et je les cuisine donc souvent… Faciles à préparer, gouteuses, et encore meilleures réchauffées, ces légumineuses ont vraiment tout pour elles, y compris leur prix, on ne peut plus accessible… Pour ma part, je les achète dans des épiceries indiennes, pour vraiment rien…

Pour les préparer, rien de plus facile…

Dans une cocotte, ou un wok, une grosse poignée d’oignons émincés, à faire rissoler dans un peu d’huile d’olive. Avant qu’ils ne soient trop colorés, on leur ajoute, un mélange d’épices indiennes (ne pas hésiter à bien relever…),et on prolonge la cuisson 2 minutes…

Ensuite ? Tout simplement 200 g de lentilles corail (juste rincées à l’eau),  un bocal de sauce tomate ( 400g environ), le même bocal rempli à moitié d’eau et une cuisson douce de 15 minutes, cocotte à moitié fermée, en remuant de temps en temps… Après cette phase, on incorpore une petite brick de lait de coco, et on poursuit le cuisson 15 minutes encore…

Juste avant la fin de cuisson, un gros bouquet de coriandre fraiche (mais de la surgelée fait très bien l’affaire…) et un petit jus de citron, pour un peu de peps et de fraicheur…

Voilà, c’est tout simple… Et pour un plat plus complet, pour 4 ou 5 personnes, il suffit d’ajouter, 2 minutes avant la fin de cuisson, des tranches de chorizo, qui se marient à merveille à cette préparation, idéale pour les jours d’hiver…

lentilles corail_hirondellina

Le rose, dans l’assiette, cela vous tente ?