Archive | avril 2013

Sweet white…

blanches hirondelles

Toujours dans ma période « envie de blanc », je vous propose un petit dessert, tout doux, moelleux, réconfortant comme un bon feu de cheminée…
Le genre de dessert régressif qui vous fait du bien…
Il s’agit du riz au lait, vous l’avez sans doute deviné… Une recette pas vraiment printanière, je vous le concède… Mais la gourmandise ne doit elle pas s’affranchir des saisons ? (et puis franchement, chez moi, mes copines hirondelles ont carrément oublié leur migration, on se croirait carrément en automne !)

hirondelle blanche
A la maison, tout le monde adore, cette douce et délicate senteur de lait tiède suavement vanillé, qui embaume la maison, pour un long moment…
La recette est simplissime, il suffit juste d’un riz et de vanille de bonne qualité.

Ingrédients de ma petite recette personnelle :

1 litre de lait (du demi écrémé, pour ma part)
120 de riz rond
80 g de sucre
Un morceau de gousse de vanille
De la cannelle

recette riz au lait hirondellina

Rincer le riz, dans une passoire, à l’eau froide.
Pendant ce temps, dans une casserole à fond épais, faire tiédir le lait, avec le sucre, et la vanille.
Ajouter le riz égoutté, et amener à ébullition.
Faire ensuite cuire, tout doucement, pendant une trentaine de minutes, en remuant régulièrement.

Ajouter ensuite, si vous aimez, de la cannelle, en quantité désirée (beaucoup, pour moi !).
Verser dans des ramequins, et déguster, tiède, ou froid…

moule hirondelle

(Attention à ne pas faire cuire le riz trop longtemps, sous peine de perdre le coté crémeux…  Il doit contenir encore un minimum de liquide, lorsque vous le mettrez dans vos ramequins. En effet, lorsqu’il va refroidir, il va continuer, encore un peu, à absorber le lait…)

riz au lait

Voilà pour la recette express… Si vous disposez d’un (tout petit) peu plus de temps, je vous propose la version gourmande, avec les mêmes quantités…

Recette gourmande :

Verser le sucre dans la casserole, et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Chauffer, pour obtenir un caramel doré
Ajouter immédiatement, et en une seule fois, le litre de lait. Le contraste chaud/froid, va faire cristalliser le caramel en morceaux… Pas de panique, le lait, en chauffant, va tout faire fondre…
Amener à ébullition, et ajouter le riz…
Faire cuire comme ci-dessus.

Vous obtiendrez alors un riz au lait à la couleur ambrée, et à la saveur délicieusement caramélisée… Un vrai bonheur gourmand pour les papilles !…

Tentés par ce dessert de l’enfance, tout de blanc vêtu ?

recettes hirondelle

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Envie de blanc !

dentelle et hirondelle

Si pour beaucoup, le blanc est une couleur estivale, pour moi, il est plutôt associé à l’hiver et ses flocons duveteux, au bord du lac gelé de ma ville, endormie sous un  froid manteau…

Quais du lac Léman sous la glace - Genève, Quai Wilson

Le blanc, je l’aime en déco, et cela depuis toujours… En matière vestimentaire, par contre, c’est un peu autre chose… Il faut dire qu’avec mon teint d’anglaise (autrement dit, de navet, qui ne bronze pas vraiment…), cette couleur m’est assez peu flatteuse…
Pourtant, depuis quelques temps, il me vient de envies furieuses de blanc… Comme un besoin de pureté, d’équilibre, de  calme, de sérénité, de fraîcheur, de lumière aussi… Peut être aussi, parce que le printemps se fait désespérément attendre…
Alors, avec une gourmandise d’oiseau au bec fin, je m’attarde sur le net, à la quête du blanc parfait, ni trop nacré, ni trop mat… Un blanc tout doux, réconfortant, comme un nuage de crème de lait dans une tasse de Lapsang souchong,

nuage-lait

gracieux comme le jupon d’une ballerine, élégant et délicat, tel un collier de perles anciennes…

perles hirondellina

Petite sélection de mes coups de cœur « blancs » du moment…

Ce manteau…

blanc manteaumanteau blanc

Cintré comme j’aime, avec le bas orné de dentelle, élégamment évasé… Ce manteau léger, me fait complètement craquer… Le pire, c’est qu’il existe également en rose poudré, un rose vaporeux, un rose tendre comme les pétales d’une alnwick rose… Heureusement pour mes finances (et malheureusement pour mon envie de blanc ou de rose, ou les deux…) ce gros coup de cœur n’est disponible (apparemment) que sur des sites asiatiques, et comme je ne commande jamais sur ce genre de site… adieu donc, silhouette romantique, sous un halo de fleurs printanières…

fleurs blanches

Ces deux robes…

robe dentelle blanche

robe blanche hirondellina
De petites merveilles de délicatesse et de féminité… Elles me font carrément rêver… J’aime tout en elles, leur coupe, leur allure, et leurs matière… Deux robes assurément faites pour une hirondelle au cœur chamallow…

Et ces petites sacs pochettes, pour accompagner le tout…

pochette blanche

blanc sac

pochette blanche soirée                 pochette-blanche

Sans oublier un très joli petit bracelet…

hirondelle blanche

et de précieuses boucles d’oreilles…

BO hirondelles

En déco…

Une tête de lit originale, et des tas d’oreillers oiseaux, pour des rêves apaisés…

déco blanc

coussin hirondelle

Des vases sculptures, pour faire sourire les fleurs…

     vase blanc                 blanc hirondelle vase hirondelle

Un miroir pour savoir qui est la plus belle…

   envie de blanc

Des copines sur les murs…

envol hirondelles

qui se balancent joliment…

hirondelles blanches

oiseau papier blanc

et donnent l’heure…

horloge hirondelles

du lunch, dans une  vaisselle de dentelle…

Porcelaine blanche

et du thé, en délicieuse compagnie…

bird teapotwhite teapot and cup

Des oursons à croquer, pour remonter dans le temps, et retrouver son âme d’enfant…

                  white_teddy_bear    ours peluche blanc ourson blanc

 Et de petits compagnons, aussi craquants que des peluches…

white cat

 wHITE rABBIT   White-Rabbit

lapin blanc

Et puis, si un jour, j’ai la chance d’être grand mère d’une petite fille, je craquerai probablement (surement…) pour une petite robe flocon, que je trouve absolument adorable…

robe flocon enfant

En attendant de concrétiser ces envies folles de blanc, une jolie boite (blanche, décidément…) attend, chez moi, d’être ouverte par une petite nièce, que j’aime infiniment, et qui, bientôt demoiselle d’honneur à un beau mariage, rêve en secret d’une robe de danseuse…

robe blanche Repetto

Une robe pétale, blanc craie, en voile et tulle pour laquelle je n’ai pas pu résister… Une robe légère et aérienne, comme un souffle d’air frais par une chaude journée…

repetto voile et tulle

Une robe blanche, « qui tourne, quand on tourne »… Telle était mon unique consigne…

Et vous, tout ce blanc mousseux, raffiné, subtil et exquis, cela vous donne t-il envie de l’adopter ? (mon addiction profonde restant quand même pour le rose, je ne peux vous laisser sans une petite note de bonheur…)

rose et blanc

La légende de l’hirondelle…

légende oiseau

Le roi Salomon était parvenu à un si haut degré de sagesse, que Dieu, dit une vieille légende, se déchargea sur lui, du gouvernement des animaux.

roi hirondelles
Le premier acte du monarque, fut de les convoquer, tous, dans une vaste prairie, afin d’entendre leurs plaintes. Son intention était de supprimer tous les abus et de rendre tout le monde content.
Quand ils furent réunis, Salomon s’assit sur son trône, imposa silence, et donna la parole au premier qui la demanderait. L’homme se leva aussitôt, et se plaignit du serpent, qui, depuis plusieurs siècles, se nourrissait de son sang.
Le serpent en convint, mais il prétendit qu’il était dans son droit, Jéhovah l’ayant autorisé à se nourrir du sang le meilleur.
L’homme répondit qu’il y avait certainement des animaux dont le sang était meilleur que le sien…

En présence de ces deux assertions contradictoires, Salomon chargea le petit insecte qu’on appelle le cousin, de faire une enquête, et il lui donna un an pour goûter le sang de tous les animaux.
Le cousin, sans attendre la fin de la réunion, entra aussitôt en campagne.
Juste un an après, comme il se rendait à une nouvelle assemblée de tous les animaux, il rencontra l’hirondelle
« Où vas-tu » ? lui demanda celle-ci…
– Je vais à la réunion. As-tu oublié l’importante mission dont Salomon m’a chargé, l’an dernier ?
– Ah oui ! je m’en souviens. Et quel est le sang le meilleur ?
– Il n’y a pas à hésiter : c’est le sang de l’homme.
– Tu dis ?
– Je dis le sang de… »
L’hirondelle ne lui laissa pas achever sa phrase : d’un coup de bec elle lui arracha la langue…
Quoique muet, le cousin se rendit à l’assemblée, et arriva en même temps que l’hirondelle. Tous les animaux étaient déjà réunis, et Salomon venait de s’asseoir sur son trône.
« Eh bien, dit-il au cousin, quel est le sang du meilleur ? »
Et le cousin de répondre en faisant : ksss, ksss, ksss.
« On ne t’entend pas : parle plus distinctement… »
– Ksss, ksss, » reprit le cousin.
Tout le monde allait éclater de rire, quand l’hirondelle prenant la parole : « Grand roi, dit-elle, j’ai rencontré le cousin avant l’accident qui l’a rendu muet, et je lui ai demandé quel est le sang le meilleur »…
– Et qu’a-t-il répondu ?
– Que c’est le sang de la grenouille. N’est-ce pas cousin ?
– Ksss, ksss, ksss, répondit le malheureux.
– Eh bien ! reprit Salomon, puisqu’il en est ainsi, c’est du sang de la grenouille que le serpent se nourrira à l’avenir. »
Le serpent n’était pas content, et il jura de se venger de l’hirondelle qui, d’après lui, aurait dû garder le silence.

la légende de l'oiseau
Au moment où l’assemblée se retirait, que fait-il ? Il se cache dans une broussaille, et comme l’hirondelle passait près de lui, rasant le sol, il saute avec force pour la frapper, mais il ne saisit que le milieu de la queue.

L’hirondelle donne un bon coup d’ailes et en est quitte, pour deux ou trois plumes perdues…
C’est depuis lors, qu’elle a la queue fourchue…

Barn Swallow (Hirundo rustica) flight sequence

Des idées, et des hommes…

oiseau mécanique

Hier, je me suis rendue à une manifestation, que j’attends toujours chaque année, avec beaucoup de plaisir, le salon international des inventions.

salons inventions

Alors bon, cela pourrait faire penser à de petits bidouillages entre amis, des prototypes douteux, ou des trucs bizarres, totalement impensables dans la réalité… Il n’en est rien… Tout au contraire…

Dans ce salon, on est à mille lieux de l’invention de jolies pinces à linge,

pinces-linge-hirondellina

ou d’une montre hirondelle, pavée de diamants (n’est elle pas faite pour MOI, celle-ci ???) à prix accessible à tous…

montre hirondelle

Cette année, 725 exposants, de 45 pays (Asie et Moyen Orient, en très grande majorité) présentaient un millier de projets, issus des recherches des meilleurs universités au monde, ou de sociétés industrielles leaders. Bien entendu, la plupart des « inventions » développés, coutent un peu plus d’une plume, des millions de dollars, en général…

Si vous ne connaissez pas ce salon, je vous y entraine, pour une petite visite…

salon international inventions

La plupart des projets présentés, il faut le souligner, sont, essentiellement d’ordre médical, ou en rapport avec le développement des zones désertiques. J’avoue humblement ne pas avoir forcément tout compris, dans le recyclage de l’eau, ou les générateurs à oxygène, les données techniques et scientifiques, étant quelques peu obscures, pour mon cerveau de blonde…

stand (400x300)stand eau (400x300)

info stand (400x300)

stand Moyen Orient (400x300)

Heureusement, plein d’autres découvertes, ont retenu mon attention… En voici quelques unes… (J’aurais aimé vous présenter plein de photos, de mes projets « coups de cœur » , mais malheureusement, je n’en pu en faire que quelques unes, et à la sauvette, cela n’étant pas vraiment autorisé…)

Système de radiographie des avions : le projet que j’ai le plus aimé…

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Ce système, très évolué, est un dispositif de scan des avions. L’invention, destinée aux douanes, aux armées, aux aéroports et compagnies aériennes, permet de radiographier un avion afin d’y trouver d’éventuelles failles structurelles, des dommages aux organes internes ou encore des matériaux ou objets transportés illicitement. Spécialisée dans la sécurité, la société MBT, implantée en Roumanie, s’est lancée dans ce projet, après avoir lu que les douanes avaient découvert de la drogue cachée dans la structure d’un avion. Elle a, dès lors, développé les instruments et la méthode qui permettent de scanner l’appareil dans ses moindres détails. Un camion, doté d’un bras mobile et extensible, projette des rayons sur l’avion qui avance – tracté par un chariot – à vitesse constante sous le bras articulé. La radiographie détecte tout objet avec une définition de 0,5 millimètre. Un simple rivet manquant, ou la présence d’une balle de fusil, sont donc immédiatement détectés, tout comme n’importe quel colis suspect. Le procédé est, de plus, entièrement automatisé.

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Je suis d’autant plus contente, que je viens d’apprendre, que le Grand Prix du Salon 2013, a été est remis à cette Société, pour ce système d’inspection non intrusif pour avions, quelle que soit leur taille.

La sphère amphibie :

Un module un peu fou, dans lequel j’ai pu prendre place, (diamètre de 2 mètres, environ) et qui peut évoluer dans tous les milieux, même accidentés, y compris sur l’eau… Très étrange, d’être enfermée dans une bulle de verre, disposant de toutes les possibilités de navigation… Un engin, construit, au départ, pour se mouvoir sur une autre planète… Qui sait, peut être qu’un jour, on le retrouvera sur Saturne ou Jupiter ?

spère amphibie

Le cadre plante à capteurs :

Les « cadres plantes » sont entrés dans la déco, depuis un petit moment… Sauf que celui-ci est vraiment différent…En effet, il est bourrés de capteurs…

plante capteurs
Disponible en petit format (celui que j’ai photographié), on le trouve aussi, en grands panneaux (j’en ai vu un de 1,50 x 1,50m), pouvant trouver place sur un mur de salon, par exemple.
Garni, bien entendu de plantes naturelles, son originalité réside dans ses multiples secrets… A la tombée du soir, il s’illumine, tout seul, d’une douce lumière de leds, dissimulés dans le fond du cadre. Lorsque vous passez à proximité, la cascade, derrière les plantes (pas vraiment visible, sur ma photo), se met en marche, arrosant, par là même, les plantes, en fonction de leur taux de déshydratation, qui est analysé, deux fois par jour. De plus, un doux gazouillis d’oiseaux et d’insectes se fait entendre… Pour avoir testé ce surprenant cadre, j’avoue avoir totalement été séduite par l’effet vraiment très relaxant de cette nouveauté asiatique. Les bruits perçus sont des milliers d’heures de bandes sonores, enregistrées, en milieu tropical… Un réalisme fou, qui ajoute un petit plus à cette déco…

Le parasol intelligent :

Trop fort, ce parasol, qui détecte votre présence, et s’incline automatiquement, pour vous protéger, tout au long des heures, des rayons UV, ou d’éventuelles gouttes d’eau… Et cela, sans aucune intervention humaine, puisqu’il fonctionne à l’aide de capteurs solaires…

parasol capteurs

Une nouvelle éolienne :

Colorée, et plutôt jolie, pour les particuliers amoureux des énergies renouvelables…

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Des piliers révolutionnaires :

Une nouvelle technique de soutènement des bâtiments… Ces piliers anti séismiques, qui s’adaptent, en osmose parfaite, avec les mouvements de terrains, imaginés par une université italienne, devraient, dans le futur, être présents dans bon nombre de constructions.

pilier antisismique (300x400)

Du côté français :

Peu représentée, la France nous offre une « découverte » qui suscite en moi, quelques interrogations… Déjà, le « anti », me hérisse un peu les plumes… Et c’est bien le seul stand qui emploie ce mot… Enfin bon, ces gouttières « révolutionnaires » ne se vendront, peut être pas aussi bien que leurs représentants veulent bien le croire…

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Du côté suisse : (on termine avec le meilleur, non ?)

Ah, les suisses, et leur petit côté patriotique et nostalgique !… Imaginez un peu la situation… En voyage de noces, sur une sublime plage des Seychelles, il vous prend un serrement de cœur, en pensant aux röstis, à la viande séchée, au bon air alpin, aux petits chocolats Cailler, avec un renversé brulant… Et bien là, votre petit serrement de cœur s’arrête, parce que vous avez pensé à tout… Sur cette sublime plage des Seychelles, inondée de soleil, et les pieds brulés par le sable chaud, vous dégainez l’arme fatale, le remède ultime aux coups de blues passagers… Vous dégainez, « The Fondue Box », avec système de réchauffage intégré…

stand Suisse (600x450)

Voilà, j’espère que cette petite promenade en ma compagnie, a éveillé votre intérêt… Rv, dans ce cas, en avril 2014, pour d’autres nouveautés… Et si vous êtes intéressés, sachez néanmoins, qu’il va vous falloir travailler ardemment votre anglais, sous peine de ne comprendre aucune info…

En attendant, on se quitte, sur quelques derniers clichés…

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salon des inventions de Genève

salon inventions Genève

A bientôt, pour une autre visite ! (et on ne s’endort pas, en pensant tout bas, que l’hirondelle, elle est sacrément soporifique !!!)

stand Asie

Poésie

poème hirondellina

À l’hirondelle

Toi qui peux monter solitaire
Au ciel, sans gravir les sommets,
Et dans les vallons de la terre
Descendre sans tomber jamais ;

Toi qui, sans te pencher au fleuve
Où nous ne puisons qu’à genoux,
Peux aller boire avant qu’il pleuve
Au nuage trop haut pour nous ;

Toi qui pars au déclin des roses
Et reviens au nid printanier,
Fidèle aux deux meilleures choses,
L’indépendance et le foyer ;

Comme toi mon âme s’élève
Et tout à coup rase le sol,
Et suit avec l’aile du rêve
Les beaux méandres de ton vol.

S’il lui faut aussi des voyages,
Il lui faut son nid chaque jour ;
Elle a tes deux besoins sauvages :
Libre vie, immuable amour.

Sully Prudhomme

poème hirondelle

Ghost…

ghost

Depuis des années, deux matous partagent, pour le plus grand des bonheurs, la vie de ma famille… Ils sont arrivés par hasard, et nous n’avons choisi, ni l’un, ni l’autre, et finalement, c’était très bien comme cela…

Récemment, nous avions discuté de la possibilité d’ en recueillir un 3ème, ayant la chance d’avoir une grande maison, et un beau jardin. Un de plus, finalement, ne serait pas une grosse contrainte… Et puis, ne dit on pas, jamais deux sans trois ?

Aujourd’hui, mon andalou est resté à la maison, pour m’offrir, à l’avant  veille de mon anniversaire, une journée rien que pour nous deux… Profitant de quelques rayons de soleil, nous sommes allés faire une grande balade, en amoureux…

balade-hirondellina-anniversaire

Sur le chemin du retour, nous sommes passées près du refuge pour animaux, non loin de chez nous. Nous avions le temps, et nous avons donc décidé de nous arrêter, pour aller voir les chatons disponibles à l’adoption.
Alors que nous nous dirigions vers l’enclos réservé aux chats, mon homme a reçu un appel professionnel.

En l’attendant, j’ai un peu déambulé, et là, j’ai croisé un regard… Le genre de regard qui vous happe, et ne vous lâche plus… Le genre de regard qui vous prend, et qui, en un instant, vous fait changer d’avis… Je me suis approchée, et mon cœur s’est mis à battre très fort…

coeur_hirondellina

Je suis allée retrouver mon andalou, lui ai pris la main, et lui ai dit : « viens voir… »
Il a souri, sous le charme, lui aussi de ce regard… De ce regard qui lui en rappelait un autre, bien des années auparavant… Même silhouette, mêmes couleurs…

En quelques minutes, tous les trois, nous nous étions trouvés…
Nous sommes rentrés à la maison, sans 3ème matou, mais avec un grand frère, Border Collie, de 13 mois…
Moi qui prétendait n’aimer que les petits félins, un regard a suffit à ébranler mes certitudes…

Aujourd’hui, 4 avril, Ghost est entré dans nos vies, et je suis bien certaine, que c’est une jolie histoire d’amour qui commence…

ghost

ghost_hirondellina